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Actions de restaurants informels: Des mets pour l'ère moderne

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Soyons honnêtes: manger chez McDonald's est-il même un plaisir coupable à ce stade ? Nous n'avons vraiment pas besoin de le traiter comme tel. Sinon, comment pourrait-il avoir une capitalisation boursière de plus de 100 milliards de dollars ? En effet, les chaînes de restauration rapide et décontractée ont un attrait de masse, attirant un large milieu social de la société depuis le début des années 1920. Bien que ces types d'entreprises ne proposent pas d'huîtres Rockefeller, de bœuf Wellington ou de napoléons que l'on imagine être servis uniquement dans les endroits qui cherchent à prendre le contrôle de l'Europe, les chaînes de restauration décontractée permettent aux clients de vivre une expérience "à leur guise", en triant souvent les paiements avant de s'asseoir pour manger, ou en exploitant un modèle commercial exclusivement axé sur la vente à emporter/livraison. Cependant, le secteur de la restauration est susceptible de subir un coup dur en période de ralentissement économique, car même les amateurs de bonne chère ont tendance à moins dîner lorsque l'argent est rare.

Ce Spark répertorie les entreprises de restauration qui opèrent soit en tant que restaurants décontractés assis, soit en tant qu'entreprises de vente à emporter. Les symboles que nous avons listés ont tous une capitalisation boursière supérieure à 100 millions de dollars.

N'oubliez pas de retirer les cornichons de votre hamburger avant de le manger (sauf si vous les aimez). Renseignez-vous avant de placer une transaction - cette liste n'est pas un conseil.