Cresud SA se consacre à la production de produits agricoles de base. Elle opère à travers les segments Agricultural Business, Urban Properties et Investment Business. Le segment Agricultural Business comprend la transformation et la vente de terres, la production agricole, d'autres segments tels que l'abattage et la transformation dans l'usine de réfrigération de la viande, et les activités de courtage, ainsi que les frais généraux liés à l'activité agricole. Le secteur des affaires urbaines et d'investissement comprend l'Operation Center en Argentine, qui comprend les centres commerciaux, les bureaux, les ventes et le développement, les hôtels, les opérations internationales, les activités de divertissement et les activités des entreprises, et l'Operation Center en Israël, qui comprend l'immobilier, les supermarchés, les télécommunications, les assurances, d'autres activités diverses et les activités des sociétés de portefeuille. La société a été fondée le 31 décembre 1936 et son siège social est situé à Buenos Aires, en Argentine.