Stellar a été lancé en 2015 comme une alternative nouvelle et excentrique au stockage et au déplacement de l'argent. Le protocole relie les personnes, les banques et d'autres institutions financières dans l'intention de réduire les coûts de transaction et les délais entre les transferts. Son token natif Lumens (XLM) est utilisé comme intermédiaire entre différentes monnaies fiduciaires. Par exemple, le protocole peut convertir des dépôts en XLM, puis convertir le XLM en la devise demandée. Comme de nombreux autres projets de crypto-monnaies, Stellar cherche également à apporter sa technologie aux communautés en développement qui subissent le poids des services bancaires traditionnels ou qui ne peuvent pas y accéder du tout.